Zuckerkuchen
Backrezept: Zuckerkuchen
Zutaten Teig:
500g Mehl
20g Hefe
1/4 l Milch
1 Teel. Salz
unbehandelt, geriebene Zitronenschale
100g Butter
100g Zucker
1 Ei
Zutaten Füllung:
100g Zucker
1 Teel. Zimt
50g Butter
1 Becher Sauerrahm/Schmand
Zubereitung:
Hefeteig zubereiten. Den fertig gegangenen Teig auswellen und auf ein gestrichenes Backblech geben, mit Sauerrahm bestreichen. Zucker und Zimt mischen, darübergeben, Butter Glöckchen darüber verteilen. 1/2 bis3/4 Std bei 175°C backen.
Guten Appetit!